Messages : 86 Date d'inscription : 08/03/2011 Age : 45 Localisation : Hurlevent
Sujet: Tarte amandine aux nectarines Lun 18 Juil - 14:36
Alors j'avais des nectarines qui trainaient dans le frigo et je me suis surprise a créer une tarte délicieuse qiu réuni l'acidité de la nectarine et la douceur des amandes lol.
Ingrédients: -1 pate sablée -Du beurre -4 oeufs -125 gr de sucre -1 sachet de sucre vanillé -25cl de lait -80 gr de farine -4 nectarines -100 gr d'amandes en poudre -Du sel
Préparation:
1-Etaler la pate sablée dans votre plat a tarte. 2-Piquez la avec une fourchette et mettre au four a 180°C (th.6) pour 15à20 min bien surveiller. 3-Dans un saladier, bien battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse, et ajouter une pincée de sel. 4-Ajouter le lait puis la farine progressivement. 5-Bien laver les nectarines, les couper et les étaler sur la pate une fois que celleci est sorti du four. 6-Verser la préparation du saladier sur les nectarines et enfourner à 180°C pour 40 minutes.