Recette simple, facile et trop bon ^^
-4 côtes de porc
-70 gr de concentré de tomates
-10 cl de vinaigre (vin rouge)
-10 cl de vin blanc sec
-8 cornichons
-Huile, sel poivre.
-Faire réduire le vinaigre et le vin blanc dans une petite casserole.
-Saler et poivrer les cotes de porcs, puis les faire revenir à l'huile dans uun poele.
-Ajouter le concentré de tomates, le vinaigre-vin et laisser frémir 5 minutes.
-Couper les cornichons en rondelles et les ajouter.
Dans le plat, napper les cotes de sauce et on peut les servir avec des pommes de terres cuite a l'eau, (le mieux) ou du riz ou des pâtes.
Mer 9 Mar - 12:27