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 Tarte amandine aux nectarines

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kitty
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Date d'inscription : 08/03/2011
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MessageSujet: Tarte amandine aux nectarines   Lun 18 Juil - 14:36

Alors j'avais des nectarines qui trainaient dans le frigo et je me suis surprise a créer une tarte délicieuse qiu réuni l'acidité de la nectarine et la douceur des amandes lol.


Ingrédients:
-1 pate sablée
-Du beurre
-4 oeufs
-125 gr de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-25cl de lait
-80 gr de farine
-4 nectarines
-100 gr d'amandes en poudre
-Du sel


Préparation:

1-Etaler la pate sablée dans votre plat a tarte.
2-Piquez la avec une fourchette et mettre au four a 180°C (th.6) pour 15à20 min bien surveiller.
3-Dans un saladier, bien battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse, et ajouter une pincée de sel.
4-Ajouter le lait puis la farine progressivement.
5-Bien laver les nectarines, les couper et les étaler sur la pate une fois que celleci est sorti du four.
6-Verser la préparation du saladier sur les nectarines et enfourner à 180°C pour 40 minutes.

Laisser refroidir avant de deguster Like a Star @ heaven


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