La cuisine de Melle Chantilly

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 Tourte aux fromages

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kitty
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Date d'inscription : 08/03/2011
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Localisation : Hurlevent

MessageSujet: Tourte aux fromages   Mer 6 Juil - 11:41

Recette tres simple, tres rapide et tres bonne

Ingrédients :

-2 pâtes feuilletés
-3 oeufs
-1 brique de créme légere
-Les fromages de votre frigo

1- Préchauffer le four a 180°c
2- Etaler la premiere pate feuilleté dans un moule à tarte
3- Déposer sur cette pate, les fromages que vous souhaitez.
4- Dans un saladier mélanger 2 oeufs avec la creme legere, saler & poivrer
5- Verser le tout sur la préparation dans le plat a tarte
6- Déposer la 2 eme pate feuilleté sur la preparation afin de la recouvrir.
7- Etaler un jaune d'oeuf sur la pate feuilleté du dessus, ce qui fera dorer la tourte pendant la cuisson.
8- Dessiner avec une fourchette des trais horizontal et vertical
9- Mettre au four 40 minutes.
10- déguster chaud avec une salade.




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