La cuisine de Melle Chantilly

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 Mousse chocolat

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kitty
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Messages : 86
Date d'inscription : 08/03/2011
Age : 38
Localisation : Hurlevent

MessageSujet: Mousse chocolat   Mer 4 Mai - 10:05

Alors ma recette sans se tromper dans le dosage lol barbie chut !!! mdr

Pour 4 personnes

3 oeufs
100gr de chocolat
1 sachet de sucre vanillé

1- Faire ramollir le chocolat au bain marie,
2-Incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre
3- Batrre les blancs en neige
4- Ajouter délicatement les blancs a la spatule

mettre le tout au frais pendant 2h00 minimum.
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Mousse chocolat
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