La cuisine de Melle Chantilly

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 Gateau au chocolat.

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kitty
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Date d'inscription : 08/03/2011
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Localisation : Hurlevent

MessageSujet: Gateau au chocolat.   Mer 9 Mar - 16:57

Un super gateau facil a faire et que face de rat a réussi a louper lol!

-200gr de chocolat noir
-125 gr de beurre
-100gr de farine
-1 sachet de levure
-4 oeufs
-200gr de sucre
-1 pincée de sel

-Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre.

-Retirer du feu puis ajouter la levure et la farine.

-Prechauffer le four à 180° (th 6)

-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

-Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse.

-Y incorporer le chocolat mélangé au beurre fondu.

-Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, les ajouter au chocolat.

-Beurrer et fariner le moule (pour ne pas que ca colle et que ca se demoule facilement)

-Mettre au four 30 minutes

- A servir avec une ptite creme anglaise ou de la chantilly pour les grourmands !!
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